¿Te gustan las hierbas sabrosas que sazonan tus platos? Si tu respuesta es sí, entonces debes conocer las redes de secado para hierbas. ¡Este artículo está aquí para ayudarte a aprender cómo secar correctamente las hierbas para que permanezcan frescas y sabrosas durante todo el año! También detallaremos una variedad de métodos, algunos naturales que puedes usar. ¡Todos los consejos que contiene este artículo provienen de YuXian, una marca líder en hierbas secas!
Elige tus hierbas: Primero, recolecta un manojo de hierbas cuando estén maduras, ricas en sabor y llenas. YuXian recomienda cosecharlas en la mañana, cuando el rocío ha secado pero antes de que haga demasiado calor afuera. Es en este punto culminante que obtendrás el mayor sabor y aroma de las hierbas.
Lavar y Secar las Hojas: Uno de los pasos más importantes del proceso es lavar tus hierbas para que no tengan tierra o polvo en ellas. Esto requiere enjuagar las hojas con agua fría. Usa un paño limpio para secar las hojas después de lavarlas. Esta parte es importante, sin embargo, porque no quieres que la tierra se quede atrapada en tus redes de secado.
Colgar las Redes: Una vez que tus hojas estén completamente secas, ahora necesitan ser colgadas para terminar de secarse. Una excelente manera de hacer esto es usando redes de secado como YuXian. Asegúrate de colgar las redes en un lugar fresco, oscuro donde el aire pueda circular alrededor de ellas. Un buen flujo de aire es esencial para que las hierbas se sequen correctamente.
Red de Secado Una de las mejores cosas de la red de secado es que puedes conservar tus hierbas durante todo el año. Puedes cultivar tus propias hierbas en lugar de depender siempre de las compradas en la tienda y luego secarlas con la ayuda de tus redes. Una vez secas, puedes almacenar tus hierbas en recipientes o bolsas herméticas hasta que necesites usarlas. Este es un excelente método para reducir el desperdicio, ahorrar dinero y asegurarte de tener tus hierbas en el estado más fresco posible cuando las necesites.
El Método Antiguo para Secar Hierbas: Colgarlas del Revés: ¡Este es el método tradicional para secar hierbas, y es muy efectivo! Simplemente ata un trozo de cuerda alrededor de los tallos de las hierbas y colócalas del revés en un lugar fresco, oscuro, con algo de circulación de aire a su alrededor. Esta técnica mantiene tanto el sabor como el aroma de las hierbas.
Método 5: Secado de hierbas al sol: Si vives en un clima cálido y seco, secar las hierbas afuera al sol cumplirá su propósito. Extiende tus hierbas sobre una superficie limpia y seca y deja que el sol haga su trabajo. Solo recuerda llevarlas adentro antes de que se ponga el sol, para que no se mojen.