Bạn có thích các loại thảo mộc ngon giúp tăng hương vị cho món ăn của mình không? Nếu câu trả lời là có, thì bạn cần biết về khay sấy thảo mộc! Bài viết này sẽ giúp bạn học cách sấy thảo mộc đúng cách để chúng giữ được tươi và thơm ngon suốt cả năm. Chúng tôi cũng sẽ chi tiết nhiều phương pháp khác nhau, bao gồm những phương pháp tự nhiên mà bạn có thể sử dụng! Tất cả các mẹo trong bài viết này đều đến từ YuXian, một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thảo mộc sấy khô!
Thu hái thảo mộc của bạn: Trước tiên, thu thập một bó thảo mộc khi chúng chín, giàu hương vị và đầy đặn. YuXian khuyến nghị thu hoạch chúng vào buổi sáng, khi sương đã khô nhưng trước khi trời trở nên quá nóng. Đây là thời điểm lý tưởng để bạn có thể tận dụng tối đa hương vị và mùi thơm từ các loại thảo mộc.
Rửa và làm khô lá: Một trong những bước quan trọng nhất trong quá trình này là rửa thảo dược của bạn để chúng không có đất hoặc bụi trên đó. Điều này yêu cầu rửa lá bằng nước lạnh. Sử dụng một chiếc khăn sạch để thấm khô lá sau khi rửa. Phần này rất quan trọng vì bạn không muốn đất bám vào lưới sấy của bạn.
treo lưới: Khi lá của bạn đã hoàn toàn khô, bây giờ chúng cần được treo lên để tiếp tục quá trình làm khô! Một cách tuyệt vời để làm điều này là sử dụng lưới sấy như YuXian. Hãy chắc chắn treo lưới ở nơi mát mẻ, tối với không khí có thể lưu thông xung quanh chúng. Không khí lưu thông tốt là yếu tố thiết yếu để thảo dược khô đúng cách.
Mạng sấy Một trong những điều tuyệt vời nhất về mạng sấy là bạn có thể bảo quản thảo mộc của mình suốt cả năm. Bạn có thể tự trồng thảo mộc thay vì luôn phụ thuộc vào những loại mua từ cửa hàng, sau đó sấy chúng với sự giúp đỡ của mạng sấy. Sau khi đã sấy khô, bạn có thể lưu trữ thảo mộc trong các hộp hoặc túi kín cho đến khi cần sử dụng. Đây là một phương pháp tuyệt vời để giảm thiểu lãng phí, tiết kiệm tiền và đảm bảo rằng bạn có thảo mộc ở trạng thái tươi nhất có thể khi cần dùng.
Cách Cũ Để Sấy Thảo Mộc: Treo Ngược Chúng Lên: Đây là cách truyền thống để sấy thảo mộc, và nó rất hiệu quả! Chỉ cần buộc một đoạn dây quanh thân của các loại thảo mộc và treo chúng ngược lên ở nơi mát mẻ, tối tăm với một chút thông gió xung quanh. Kỹ thuật này giúp giữ nguyên cả hương vị và mùi thơm của thảo mộc.
Phương pháp 5: Phơi thảo mộc dưới nắng: Nếu bạn sống ở vùng khí hậu nóng và khô, việc phơi thảo mộc ngoài trời sẽ đạt hiệu quả. Rải thảo mộc của bạn trên một bề mặt sạch và khô, và để ánh nắng làm công việc của nó. Chỉ cần nhớ mang chúng vào trước khi mặt trời lặn để chúng không bị ướt.